Nasi Kunyit Melayu

Bahan:
2 sdm minyak sayur
10 lembar daun kari kering
3 lembar daging iga sapi asap, iris halus, tumis hingga kering
300 g nasi

Haluskan:
3 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt merica butiran, sangrai
1/4 sdt jintan,

Taburan:
2 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis hingga agak kering

Cara membuat:
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan daun kari kering, aduk hingga harum.
• Masukkan nasi, aduk hingga rata.
• Tambahkan daging iga tumis, aduk hingga rata.
• Taruh di piring saji, taburi cabai merah tumis.
• Sajikan hangat.

Untuk 3 orang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s